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ELECTROLUX DESIGN LAB 2013

La cocina del futuro, en manos de dos estudiantes españoles

Francisco Barboza y Natalia Aguada están entre los 20 semifinalistas del concurso mundial Electrolux Design Lab 2013. Sus trabajos han superado a 1.700 estudiantes de 60 países

jul 01 / 2013

Hay talento y los jóvenes españoles cada vez lo demuestran más. Dos estudiantes de nuestro país están entre los 20 semifinalistas del Electrolux Design Lab 2013, un concurso impulsado por la compañía de electrodomésticos con la intención de recoger las ideas más innovadoras para hacernos la vida más fácil en el futuro. 

Francisco Barboza y Natalia Aguado han superado a 1.700 estudiantes de 60 países y están a un paso de poder conseguir 5.000 euros y una beca remunerada de seis meses en uno de los centros de Electrolux. 

El zaragozano Francisco, de 29 años, amante de la cocina, tiene una idea para solucionar el problema del desperdicio de comida. Su proyecto, Kitchen Hub, es un dispositivo inalámbrico con un registro del stock de la comida de nuestra despensa. Nos avisa de aquellos productos que van a caducar y nos aconseja qué cocinar con lo que tenemos en la nevera.

«El desperdicio de comida es un problema macroeconómico y muchas veces la compra la hacemos compulsivamente; me di cuenta de ello y me puse a desarrollar el proyecto», explica Francisco. Cree que podría estar listo en diez años porque la tecnología que necesita está en fase experimental o ya existe.

Su proyecto recuerda al del español Julen Pejenaunte, el que el año pasado se quedó a las puertas de ser vencedor del concurso —llegó hasta la final—. Una mesa de cocina se encargaba de proyectar imágenes para luego sugerir qué receta hacer con los ingredientes que poníamos sobre la mesa. 

La riojana Natalia, de 26 años, presenta a Orbita una pequeña aspiradora que se recarga con la energía que nosotros generamos cuando nos movemos, limpiamos o saltamos.  Estudiante de la Escuela Superior de Diseño de La Rioja, esta veinteañera aún no se cree que haya pasado cuatro de las cinco fases de este concurso mundial. Presentó su proyecto para un trabajo de clase y como estaba dentro de las fechas del concurso decidió mostrárselo a Electrolux y gustó.

A la altura de China y Corea

Con dos representantes, España está a la altura de China y Corea, que también tienen a dos ciudadanos entre los 20 mejores trabajos. En el caso de los españoles, se enfrentan a una dura competición: una pulsera que purifica el aire y que ayudaría a eliminar la contaminación de las ciudades, hologramas de cocineros famosos para ayudarte a cocinar y un aparato que convierte el ruido de la ciudad en música

Todos aspiran al primer premio y parece que nuestros estudiantes no andan mal encaminados. Fernando Jiménez, director de Marketing España & Portugal de Electrolux, señala que en el encuentro que se realizó con los semifinalista en las redes, los proyectos españoles fueron los que más curiosidad despertaron

«La filosofía de este concurso es recoger ideas innovadoras. Ya hemos tenido algún ejemplo que ha salido del concurso y que tenemos en nuestras cocinas, como un lavavajillas portátil», explica Jiménez, aunque recuerda que habrá que esperar algunos años para ver materializados ciertos proyectos que juegan con la idea, incluso, de teletransportar comida. La clave para elegir al ganador no sólo es la originalidad, sino la sosteniblidad, uno de los puntos claves de este concurso desde hace once años. 

Ellos tienen talento

Jóvenes talentos que buscan en este concurso una oportunidad y una empresa sueca que trata de localizar nuevos talentos. Este es el punto de unión de ambos protagonistas, que tienen una nueva cita el 8 de agosto, cuando se designe a los 8 finalistas. El ganador se dará a conocer el 16 de octubre en Estocolmo (Suecia). 

Natalia y Francisco esperan viajar a Suecia pero si finalmente no es así, ambos ya han conseguido mucho: demostrar que la crisis no está reñida con el talento ni con la ilusión

Francisco acaba de volver de Turín (Italia) de estudiar un máster y su idea de futuro es unir la Ingeniería Industria con el diseño. Optimista donde los haya, ha realizado sus estudios en dos de los países europeos con más paro juvenil pero su máxima es ir «a más». «Todas las crisis pasan y hay que seguir adelante», dice. Natalia también es de la misma opinión: «Hay que moverse, las cosas están mal, pero el futuro está para cambiarlo».

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